最新民調發現,美國18歲至34歲的千禧世代雖然重美食,卻吝於給小費。
  中新網6月9日電 據臺灣“聯合新聞網”8日報道,最新民調發現,美國18歲至34歲的青年雖然捨得在美食上花錢,卻吝於給小費。
  哈裡斯民調(Harris Poll)的最新網絡調查發現,18歲至34歲的人給的小費遠低於全美平均水平,其中更有1/3的人給小費的比率不足普遍認定的15%。
  這份調查在2013年12月訪問了全美2019位成年食客,發現約1/3的18至34歲的人付的小費不足15%。與35歲以上的消費者群體相比,這一群體成為“吝嗇顧客”的概率多兩倍。35歲以上的消費者只有16%給小費不足15%。
  但反觀用餐的花費,18至34歲年齡段的人卻更捨得花錢。當被問及“願為生命中唯一一次奢華大餐花多少錢”時,很多人甘願花費213美元,但65歲以上消費者是123美元。
  米其林餐廳評價指南的發言人弗拉德普表示,18至34歲年齡段的人之所以“吃多給少”,是因為“他們缺乏這方面意識。當下的經濟形勢和就業環境使得他們可支配的閑錢更少,這一代人連找工作都成問題。”
  食品刊物編輯索恩還提到另一個原因:“Chipotle快餐效應”。便捷式餐飲越來越受到這一年齡段的人歡迎,這類快餐的食物質量也比快餐產業高,而且店內沒有服務生,就更不需要小費。
  索恩開玩笑地說:“這一年齡段的人在一體化服務的餐廳用餐經歷較少,在全美數學水平下降的年代,他們可能都算不出20%的小費。”
  此外,調查還發現東北部的食客最慷慨,只有15%給的小費少於15%。而中西部的食客最“吝嗇”,有26%給的小費少於15%。
  然而還有一些“豪擲重金”的食客,12%的受訪者稱會時不時給出50%以上的小費,其中男性食客是女性的兩倍。  (原標題:調查稱美國青年捨得花錢吃大餐不捨得給小費)
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